Jamie Olivier por San Jordi

El 23 de abril, Día del Libro, se tiene por costumbre celebrarlo en Cataluña como Sant Jordi (San Jorge), en el que otrora las mujeres regalaban a su amado un libro y ellos les regalaban una rosa. Hoy en día las costumbres han cambiado y los roles, para tan hermosos y preciados regalos, se intercambian. Esta vez recibí los dos: ¡ la(s) rosa(s) y el libro! Mi amor por la cocina es total, no solo como comensal, sino también como cocinera, así que fue todo un acierto el nuevo libro del cocinero más sexy y simpático de los medios, Jamie Olivier: Jamies Kochschule. Jeder Kann Kochen (La escuela de Cocina de Jamie. Cualquiera puede cocinar), la Edición en inglés, Jamie's Ministry of Food: Anyone can learn to cook in 24 hours). Por los momentos creo que no existe la edición en español, pero la descripción de las recetas son sencillas, tanto en la edición alemana como en la inglesa. Para los que adoramos los libros y hemos trabajado en editarlos, es toda una experiencia poder tenerlo en las manos; la fotos son magníficas: por un lado, la de las recetas, que resultan bastante ilustrativas de cada uno de los pasos, y el resto de las fotos, con las que se ilustra el concepto del libro, son simplemente, fantásticas. Todo te remite a la casa de la tía o la abuela, la memoria y el amor que te transmite la cocina, los platos que aparecen allí, no son pulcramente cuidados, sino más bien te remiten a la voluptuosidad y relax en torno a una comida hecha en casa. Gente común con breves comentarios aparecen en sus páginas. Las recetas, tal como bien reza en su portada son sencillas, y bien le sirven a un novato parar iniciarse, o de inspiración para algún cocinero más experimentado. Otra cosa maravillosa que encuentro es que, muchas de sus recetas se pueden preparar con cosas que comúnmente encuentras en tu alacena, por lo que no es necesario hacer una búsqueda muy compleja de los ingredientes o un gasto excesivo parar preparar un plato, bien sea italiano, hindú, chino, thai o español. También tiene un capítulo dedicado a platos que se pueden preparar en menos de 20 minutos. Os dejo un link en el que aparece (escrita y en vídeo) una de las recetas del libro: Salmón Tikka. Como dice él al final, no es una receta que cambian el mundo, pero es rápida, sabrosa y con ingredientes frescos. En la página web de Jamie, se pueden ver cientos de vídeos y recetas, además de que te ofrece la posibilidad de descargarlos gratis. Pero, nada como tener este hermoso libro en la mano. Guten Appetit! Editorial: Dorling Kindersley 2008 www.dk.com Photography Copyright © 2008 David Loftus y Chris Terry

La fuerza de Oceana

. ...Hoy me he topado en la radio con un músico berlinés interesante, Peter Fox, que me ha llevado a esta otra cantante: Oceana. Apenas he visto un par de vídeos y celebro su voz privilegiada, en la que hace gala en este que posteo hoy: Pussycats on the leash. Movimientos eléctricos y rítmicos. De la mano de la madre se nutrió de cerca de músicos como Ziggy Marley y James Brown. En los últimos años ha vivido entre Hamburgo y otras ciudades como París, NY y Martinica. La verdad es que apetece bailar de tan solo mirarla!!! En MySpace Página oficial en Youtube P.D.: Recomiendo especialmente Baby hold on, en donde los ritmos de las islas antillanas te llevan directos al sol y las palmeras.

Postales de mi hermano Firu

. ...Mi hermano, que nunca ha tenido aspiraciones de artista (aunque siempre ha podido tocar diversos instrumentos con una facilidad pasmosa), se ha comprado una cámara y se ha volcado a hacer fotos. Recientemente, me ha mandado tres, de su reciente viaje a la Isla de Margarita (Venezuela), ciudad en la que piensa quedarse a vivir. Aunque bien sabemos que las hermosas o buenas fotos no lo convierten a uno en artista per se, siempre disfruto encontrar lo atinado de los trabajos de los amateur. La primera es una imagen curiosa, que te obliga a detenerte para tratar de entender las escena o el paisaje, que es todo azul (del maravilloso Caribe), y la luz del sol se refleja en esa superficie, que la distancia nos la señala más quieta de lo que realmente es. Una línea blanca hace adivinar el tránsito de un barco, aunque apenas alcancemos a divisar un punto. Es un tanto surreal y a la vez delicado, las nubes y su profundidad, el misterio con la que envuelven dicho paisaje y que a la vez lo enmarca. La segunda foto es ese clásico sunrise, que por más vistas que estén las puestas de sol, siempre nos hace detenernos y suspirar. Me encanta el detalle de la escena, que es el niño, dando una voltereta, signo inequívoco de su felicidad y, el detalle de las líneas en la composición, hace que sea menos monótona. .

Jenny Saville: el cuerpo como paisaje de la desolación

Reverse, 2002-2003.

...El trabajo plástico de la artista británica Jenny Saville (1970), aunque es, sin duda alguna, muy singular, posee matices que nos recuerdan de alguna manera a la carnalidad de Rubens -invocado por ella misma- y a la gestualidad poderosa y la deformación de los cuerpos de Francis Bacon. También nos trae a la memoria su referente latinoamericano: Luis Caballero, pero Saville se diferencia del artista colombiano, ya que el erotismo buscado por éste no se corresponde con el trabajo de Saville, aunque ella quizá a veces lo logre a través de la abundancia y sobreexposición de la carne, pero pareciera que el erotismo, en su trabajo no es el tema que realmente le ocupa, por más que aparezcan las partes sexuales explícitamente.

Closed-Contact, 2002.

Normalmente, usa su cuerpo como referencia pero no realiza autorretratos. La carne, está provista de vida grasa, pliegues, cicatrices y sangre. Es igualmente interesante el cuerpo muerto de un cerdo o el de una mujer que pasa por un quirófano, para una cirugía plástica. Al igual que los artistas contemporáneos, anteriormente mencionados, su trabajo no incita en la mayoría de los casos a la relajación y a la contemplación quieta. La angustia se asoma en cada una de sus obras, como si dejase claro la fragilidad que bien representa la piel, ese todo que es capaz de ofrecernos placer y dolor, observarlos con pena o divina contemplación...

Con claras referencias de la pintura de Bacon, Propped, 1992.

Saville ofrece un paisaje hecho de carne, un paisaje de una carga psicológica profunda y perturbadora. La artista intenta un acercamiento desde los poros a la deformación, como queda reflejado en su serie Closed-contact (1995-1996), en la que se fotografía a través de un Plexiglas, que recuerda al de la fotógrafa cubana Ana Mendieta, solo que la británica le imprime un poco más de dolor y angustia a su serie. En su serie Territorios, las montañas de carne y la desnudez como constantes vuelven. A ello se le suma la construcción artificial del cuerpo, y retrata a transexuales. El dolor pareciera estar latente en cada uno de sus cuadros, y al igual que Rubens, pareciera que la sangre circulara en cada uno de esos cuerpos y, al igual que Bacon, el tormento se restrata en cada una de esas montañas o paisajes hechos de piel y carne, y dicha deformidad se acentúa en el empleo de los formatos de grandes dimensiones.

Hyphen, 1999

Galería Saatchy Galería Gagosian Web no oficial

Dame un personaje famoso y te daré un Oscar

A la derecha Leonardo Di Caprio en El Aviador (2004) como Howard Hughes

El Nº 19 de la revista digital Cosas de cine, ya está en la red. Dentro de lo que ofrece este número, cabe destacar su especial dedicado a dos festivales: la Berlinale y la Muestra Sci Fi de cine fantástico, que se realiza en Madrid. En este número, motivada por los más recientes premios de la Academia de cine Americana, participo con el artículo: Dame un personaje famoso y te daré un Oscar, en el que hago un recorrido entre la correspondencia de los personajes famosos llevados a la gran pantalla, y los Oscar a la mejor actuación que han sido otorgados a los actores, que han participado en biopics, biografías, etcétera. Espero lo disfruten...